1.11Шашлык из свиной шеи
Сочная свиная шея на живых углях, маринуется в луке и специях, подаётся с лавашем и зеленью.
490 ₽
Меню
Готовим на живых углях после заказа. Состав и вес — от кухни, БЖУ указаны на порцию.
Мангал
На живых углях, готовим к вашему времени
1.12Шашлык из свиных рёбер
Рёбра с румяной корочкой, долго томятся на углях, мясо отходит от кости.
470 ₽
1.21Шашлык из куриного бедра
Мягкое бедро без кости, маринад с лимоном и травами, лёгкий дымок.
390 ₽
1.22Куриные крылья
Крылья на углях с чесноком и паприкой, хрустящая кожица.
360 ₽
1.23Шашлык из куриного филе
Диетический вариант: белое мясо в йогуртовом маринаде, остаётся сочным.
390 ₽
1.24Люля-кебаб куриный
Рубленое куриное мясо с луком и зеленью на шампуре, без хлеба в фарше.
340 ₽
1.31Баранина на кости
Молодая баранина на кости с розмарином — классика армянского мангала.
690 ₽
1.32Баранина, мякоть
Мякоть баранины кусочками, маринад с кинзой и луком.
650 ₽
1.33Люля-кебаб говяжий
Говяжий фарш ручной рубки, курдючный жир, специи — плотный и сочный.
390 ₽
1.41Картофель на мангале
Картофель половинками на углях, с солью и зеленью.
220 ₽
1.42Овощи на мангале
Баклажан, перец, помидор и лук с дымком, заправлены маслом и чесноком.
280 ₽
1.43Шампиньоны на мангале
Шампиньоны на шампуре, чуть подсоленные, с ароматом углей.
250 ₽
Шаверма
На углях, в лаваше или на тарелке
2.11Шаверма куриная
Курица с углей, свежие овощи и соус в тонком лаваше.
320 ₽
2.12Шаверма из свинины
Свинина с мангала, овощи, соус, тонкий лаваш.
340 ₽
2.21Шаверма куриная на тарелке
То же, но без лаваша: мясо, овощи и соус на тарелке.
390 ₽
2.22Шаверма свиная на тарелке
Свинина с углей, свежие овощи и соус, подаётся на тарелке.
410 ₽
Из печи и закуски
Тесто и начинка — всё своё
3.11Хачапури по-аджарски
Лодочка из теста с расплавленным сыром, желтком и сливочным маслом.
390 ₽
3.12Хачапури по-имеретински
Круглая лепёшка с сыром внутри, тонкое тесто, подаётся горячей.
340 ₽
3.13Хачапури по-мегрельски
Сыр и внутри, и сверху — румяная сырная корочка.
390 ₽
3.21Ламаджо (лахмаджун)
Тонкая лепёшка с рубленым мясом, зеленью и специями, с долькой лимона.
290 ₽
3.22Чебурек
Хрустящий чебурек с сочной мясной начинкой.
150 ₽
3.23Самса
Печёная самса с мясом и луком, кунжут сверху.
150 ₽
3.31Толма (долма)
Виноградные листья с мясом и рисом, подаётся с чесночным соусом.
390 ₽
3.32Хинкали
Сочные хинкали ручной лепки, бульон внутри — есть руками.
90 ₽
3.33Жульен
Грибы со сливками под сырной корочкой, запекается в кокотнице.
280 ₽
3.34Рыба
Рыба на углях с лимоном и травами.
450 ₽
3.41Булочки
Домашние булочки из печи.
60 ₽
Супы
Наваристые, на бульоне
4.11Хашлама из баранины
Баранина, томлённая с овощами в наваристом бульоне.
490 ₽
4.12Хашлама из говядины
Говядина с картофелем и овощами, долгое томление.
450 ₽
4.21Куриный суп
Прозрачный бульон с курицей, лапшой и зеленью.
290 ₽
4.22Солянка
Мясная солянка с оливками, лимоном и сметаной.
350 ₽
4.23Борщ
Наваристый борщ со сметаной и чесночной булочкой.
320 ₽
Салаты
5.11Табуле
Свежая петрушка, булгур, помидоры, лимонная заправка.
290 ₽
5.12Греческий
Помидоры, огурцы, перец, маслины и фета с оливковым маслом.
320 ₽
5.13Салат с баклажанами
Печёные баклажаны с перцем, помидорами и чесноком.
320 ₽
5.14Салат от шеф-повара
Тёплый салат с мясом на углях и свежими овощами.
390 ₽
5.15Кавказский
Помидоры, огурцы, лук и зелень с маслом — просто и свежо.
300 ₽
Гарниры
6.11Картофель фри
Хрустящий картофель фри с солью.
180 ₽
6.12Картофель айдахо
Дольки в кожуре с паприкой и травами.
200 ₽
6.13Наггетсы
Куриные наггетсы в хрустящей панировке.
220 ₽
Напитки
7.11Кофе
Свежесваренный кофе.
150 ₽
7.12Чай
Чёрный или зелёный чай, по-армянски — с чабрецом.
120 ₽
7.21Лимонад «Натахтари»
Грузинский лимонад в стекле: груша, тархун, лимон.
180 ₽
7.22Компот, кувшин
Домашний компот из ягод и фруктов, кувшин на компанию.
290 ₽
7.23Компот, стакан
Домашний компот, стакан.
90 ₽